公告彙整
轉知114年1月20日前暫緩使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）及薑黃粉等調味品一案
{{ $t('FEZ002') }} 衛生組|
為維護校園食品安全，本案教育局前業函請各校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）及薑黃粉等調味品至114年1月 20日。
考量中央業加強原物料源頭輸入管理，且雙北近期查核尚無新增違規品項，衡酌學校午餐料理多元性，即日起可恢復使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）及薑黃粉等調味品。 倘學校2、3月份菜單已開立，尊重各校與廠商協調更改菜單之程序。
本校將持續加強自主管理，督請廠商落實登錄教育部食材登錄平臺，包含每日菜單、食材（含調味料）、供應商、菜色照片等資料，如有驗證標章、檢驗報告等也一併登 錄。
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